Ayurveda Heimservice München

Vorspeisen

Pakoras

mit einer Zutat nach Wahl, frittiert im Kichererbsenteig

5,70 €

Pyas Bhaji

frittierte Zwiebelringe in Kichererbsenteig

5,70 €

Sabzi Samosas

frittierte dreieckige Weizenmehl-Pasteten, gefüllt mit gemischtem Gemüse

5,90 €

Murgh Tikka

gegrilltes Hühnerbrustfilet in einer Joghurtsauce mariniert

5,90 €

Seek Kabab

Lammhackfleisch, gegrillt mit Zwiebeln, Ingwer und Gewürzen

6,30 €

Jheenga Tandoori

gegrillte Riesengarnelen mit Ingwer und Knoblauch, mariniert in einer Joghurtsauce

8,90 €

Fisch Pakoras

Seelachsfilet mit Kräutern und im Kichererbsenteig frittiert

5,90 €

Gemischter Vorspeisen-Teller (für 2 Personen)

12,90 €

Papad (2 Stück)

Linsenwaffeln

3,00 €

Mixed Salat

grüner Salat mit indischem Käse

4,90 €

Chicken-Salat

6,50 €

Suppen

Sambar Shorba

indische Linsensuppe

4,90 €

Sabzi Shorba

indische Gemüsesuppe

4,90 €

Mullgwatany Shorba

Hühnersuppe mit Kichererbsen und Reis

5,10 €

Jheenga Shorba

Garnelensuppe mit scharfen Gewürzen

5,30 €

Saag Shorba (scharf)

Spinatsuppe mit Kokosnuss

4,90 €

Reisgerichte

Aller Gerichte werden mit Reis, Rosinen und Mandeln in der Pfanne zubereitet.

Vegetable Biryani

mit gemischtem Gemüse

13,50 €

Chicken Biryani

mit Hühnerfleisch und Cashewnüssen

14,50 €

Lamm Biryani

mit Lammfleisch und Cashewnüssen

14,90 €

Jheenga Biryani

mit Riesengarnelen, Shrimps und Cashewnüsse

16,90 €

Tandoori Khajana

Alle marinierten Gerichte werden im Lehmofen gegrillt und mit Basmatireis serviert.

Chicken Tikka

Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, in einer Joghurtsauce mariniert

14,50 €

Lamm Tikka

Lammfilet mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, in einer Joghurtsauce mariniert

15,50 €

Seek Kabab

Lammhackfleisch mit Ingwer, Zwiebeln und Gewürzen, nach indischer Art

14,50 €

Fisch Tikka

Seelachs mit Ingwer und Knoblauch, mariniert in einer Joghurtsauce

14,90 €

Tandoori King Prawns

gegrillte Garnelen nach der Spezialart des Chefkochs

20,90 €

Vegetable Tandoori

indischer Käse mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, grüner Paprika und Zwiebeln, mit Ingwer mariniert in einer Joghurt-Sahnesauce

14,50 €

Tandoori Batak

Entenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, in Joghurtsauce mariniert

16,50 €

Tandoori Mix

gemischter Grillteller

18,50 €

Thalis

Alle Gerichte werden für 2 Personen serviert.

Vegetable Thali - Gelbe Linsen

mit gemischtem Gemüse, Spinat-Käse, Raita, Naan und Reis

29,80 €

Vegetable Thali - Schwarze Linsen

mit gemischtem Gemüse, Spinat-Käse, Raita, Naan und Reis

29,80 €

Non Vegetable Thali

mit Chicken Masala, Lamm Korma, Chicken Palak, Raita, Naan und Reis

31,80 €

Fisch Thali

mit Seelachsfilet, Riesengarnelen, Shrimps und Curry

31,80 €

Geflügelgerichte

Chicken Curry

mit Hähnchenbrust und Currysauce

13,50 €

Dahi Chicken

Hühnerbrust mit Safran und Joghurtsauce des Chefkochs

13,50 €

Chicken Korma

Hühnerbrust mit Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce

13,50 €

Butter Chicken

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Tomaten-Sahnesauce

13,90 €

Chicken Jalfrezi (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Knoblauch, Ingwer, grüner Paprika und Zwiebeln in scharfer Sauce

13,50 €

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Paprika und Tomaten-Joghurt-Sahnesauce

14,00 €

Saag Chicken

Hühnerbrustfilet mit Spinat und Masalasauce

13,50 €

Chicken Vindaloo

Hühnerbrust mit Knoblauch, Kartoffeln und Ingwer

13,50 €

Karahi Chicken

Hühnerbrustfilet mit Kümmel, Koriander, grüner Paprika, Ingwer und Tomaten-Zwiebelsauce

13,50 €

Chicken Sabzi

Hühnerbrustfilet mit Gartengemüse und Currysauce

13,50 €

Chicken Kumb Wala

Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons, Ingwer und Mandel-Curry-Sahnesauce

13,50 €

Mango Chicken

Hühnerbrustfilet mit Mango-Safran-Cashewnusssauce

14,00 €

Lammfleischgerichte

Dahi Lamm

Hühnerbrust mit Safran und Joghurtsauce des Chefkochs

14,90 €

Lamm Korma

Hühnerbrust mit Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce

14,90 €

Lamm Jalfrezi (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Knoblauch, Ingwer, grüner Paprika und Zwiebeln in scharfer Sauce

14,90 €

Lamm Masala

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Paprika und Tomaten-Joghurt-Sahnesauce

14,90 €

Saag Lamm

Hühnerbrustfilet mit Spinat und Masalasauce

14,90 €

Lamm Vindaloo

Hühnerbrust mit Knoblauch, Kartoffeln und Ingwer

14,90 €

Karahi Lamm

Hühnerbrustfilet mit Kümmel, Koriander, grüner Paprika, Ingwer und Tomaten-Zwiebelsauce

14,90 €

Lamm Sabzi

Hühnerbrustfilet mit Gartengemüse und Currysauce

14,90 €

Lamm Kumb Wala

Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons, Ingwer und Mandel-Curry-Sahnesauce

14,90 €

Mango Lamm

Hühnerbrustfilet mit Mango-Safran-Cashewnusssauce

14,90 €

Entenfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Safran-Basmatireis serviert.

Ente Masala

Entenfilet nach typischer indischer Art, mit Masalasauce

16,50 €

Ente Mango

zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango, Ananas und Mango-Safran-Cashewnusssauce, fein gewürzt

16,50 €

Ente Vindaloo (sehr scharf)

zartes Entenbrustfilet mit Spezial-Gewürzen aus Goa

16,50 €

Ente Sabzi

zartes Entenbrustfilet mit verschiedenem frischen Gemüse

16,50 €

Ente Jalfrezi (scharf)

zartes gebratenes Entenbrustfilet mit Knoblauch, Ingwer, grüner Paprika, Zwiebeln und scharfer Sauce

16,50 €

Vegetarische Gerichte

Shahi Paneer

indischer Käse mit Kokos-Sahnesauce

12,90 €

Palak Paneer

indischer Käse mit Spinat in würziger Sauce

12,90 €

Navratan Korma

frische Gartengemüse mit Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce

12,50 €

Mughlai Koftas

Gemüsebällchen mit indischem Käse und Rosinen in Tomaten-Mandel-Sahnesauce

12,50 €

Alu Gobi Masala

Blumenkohl mit Kartoffeln, Kümmel, Ingwer und Tomaten-Zwiebelsauce

12,50 €

Bhartha

gegrilltes Auberginenhack mit Tomaten, Zwiebeln und würzigen Currysauce

12,50 €

Dal Makhani

indische schwarze Linsen mit Ingwer und Knoblauch

12,90 €

Sabzi Jalfrezi (scharf)

gemischtes Gartengemüse mit Currysauce

12,50 €

Chana Masala

Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Masalasauce

12,50 €

Mughlai Bengan

Aubergine gefüllt mit Gemüse, Rosinen und Nüssen, dazu Tomaten-Mandelsauce

12,90 €

Bhindi Masala

Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln und Masalasauce

12,90 €

Karahi Paneer

eine Spezialität des Chefkochs

13,90 €

Kerala Fischgerichte

Malabari Fisch (scharf)

Seelachs mit Kokusnuss und Zwiebeln in einer scharfen Masalasauce

14,90 €

Jheenga Mushroom

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Curry-Sahnesauce

18,50 €

Fisch Masala

Seelachs mit Spezialgewürzen

14,90 €

Kerala Jheenga

Riesengarnelen nach dem Rezept des Chefkochs

18,90 €

Mango Jheenga

Riesengarnelen mit Mango-Safran-Cashewnusssauce

18,90 €

Fisch Chili (sehr scharf)

Rotbarschfilet in einer Chilisauce

18,50 €

Empfehlungen des Hauses

Chicken Nilgiri (scharf)

zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Kräutern, Minze und orientalischer Sauce aus Kokosnussmilch und Spinat

14,50 €

Mutton Nilgiri (scharf)

zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Kräutern, Minze und orientalischer Sauce aus Kokosnussmilch und Spinat

15,50 €

Mushroom Masala

mit frischen Champignons, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Masalasauce

12,50 €

Bhindi Gosht

Lammfleisch mit frischen Okraschoten, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und würziger Sauce

14,90 €

Achari Tikka (scharf)

Hühnerbrust mit Knoblauch, Ingwer, Mixed Pickles und Joghurtsauce

15,50 €

Garlic Chicken

Knoblauchhähnchen mit Knoblauch-Currysauce

13,90 €

Madu Chicken

Hähnchenbrust mit Honig-Masalasauce

13,50 €

Tandoori Chicken

Hähnchenkeulen in Joghurt mariniert und im Lehmofen gegrillt

14,50 €

Beilagen

Kheere Kareita

Joghurt mit Gurken

4,10 €

Plane Dahi

Naturjoghurt

3,50 €

Pulao Rice

gebratener Basmatireis mit einer Zutat nach Wahl

4,50 €

Naan

Hefeteigweizenbrot

3,00 €

Butter Naan

Hefeteigweizenbrot mit Butter

3,50 €

Tandoori Roti

frisch gebackenes Vollkornbrot

2,50 €

Paratha

Vollkornbrot mit Butter gebacken

3,90 €

Paneer Kulcha

Weizenbrot gefüllt mit indischem Käse

4,90 €

Lassan Kulcha

Weizenbrot mit Knoblauch

4,90 €

Ginger Kulcha

Weizenbrot mit Ingwer

4,90 €

Dessert

Mangocreme

Mangocreme mit Vanilleeis

4,90 €

Gemischtes Eis

4,90 €

Gulab Jamun

Bällchen aus Quark und Milch, in Honig gebacken

4,90 €

Lychees mit Vanilleeis

4,90 €

Vanilleeis

mit Rosinen in Grappa eingelegt

4,90 €

Gajar Halwa

geriebene Karotten mit Mandeln

4,90 €

Alkoholfreie Getränke

Mango-Lassi 1,0l

indisches Joghurtgetränk mit Mangogeschmack

6,50 €

6,50 €/l, 1,0l

Lassi, salzig 1,0l

indisches Joghurtgetränk

6,50 €

13% vol, 6,50 €/l, 1,0l

Lassi, süß 1,0l

indisches Joghurtgetränk

6,50 €

6,50 €/l, 1,0l

Mangosaft 1,0l

4,50 €

4,50 €/l, 1,0l

Lycheesaft 1,0l

4,50 €

4,50 €/l, 1,0l

Guavensaft 1,0l

4,50 €

4,50 €/l, 1,0l

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